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Hallo zusammen,
als frischgebackener AMC-Neuling versuche ich gerade, mich zurechtzufinden. Vor allem habe ich Probleme, bei meinen bisherigen Rezepten umzudenken und sie "AMC-freundlich" zu gestalten. Aber ich hoffe, "learning by doing" ist die beste Methode. Trotzdem habe ich noch Fragen:
Kann ich Gemüse mit unterschiedlichen Garzeiten zusammen in einem Topf mit dem Secuquick zubereiten? (z.B. Kartoffeln und Kichererbsen)
Den EasyQuick habe ich nicht - was ist bei Rezepten hier die Alternative? Der Softiera-Einsatz? Und wie verändern sich da die Garzeiten?
Mit Sicherheit habe ich noch mehr Fragen und schaue auch fleißig die Youtube Videos dazu. Aber bestimmt werde ich hier nochmal auftauchen :-)
Wäre toll, wenn mir jemand Auskunft geben könnte.
Kochwütige Grüße
2 Antworten
Hallo Tanja,
vielen Dank für die Antwort und die Links. Mit Sicherheit schaue ich hier mal wieder vorbei 😉
(Heute versuche ich mich an Thunfisch-Steaks - bin gespannt.)
Bis bald, Andrea
Hallo und ein herzliches Willkommen in unserer Community.
Ich habe ein Rezept Beispiel für dich gefunden: https://www.kochenmitamc.info/rezepte/spanischer-kichererbseneintopf/6376
Der Easy Quick ist ein Dampfgardeckel - also ein Zwischendeckel zwischen dem normalen Deckeln und dem Schnellgardeckel. Anstelle des Easy Quick kannst du beide Deckel benutzen - Aber bitte Achtung: beim Schnellgardeckel dann höchstens im Softbereich garen.
Hier ein Link über die kompletten Garmethoden: https://www.kochenmitamc.info/startup-package/amc-basics
Dann wünsche ich dir viel Freude mit deinen AMC Produkten und wenn Fragen sind, einfach hier im Forum stöbern und Fragen
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community