Lieber Bowi,
auf jeden Fall auftauen! Einen nicht zu hohen Topf oder Pfanne wählen und braten. Oder wenn Du es dämpfen willst, dann den EasyQuick verwenden.
Schau dir am besten die vielfältigen Rezepte in der Community an und entscheide, welches Dir am besten gefällt: https://www.kochenmitamc.info/rezepte/suche?keys=lachsfilet
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