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Im Rezept KARTOFFELGULASCH wird u.a. AMC SMOKEY genannt.
Ist das sozusagen "Rauchsalz"? Welche Gewürze sind in dieser Mischung enthalten?
Was könnte man stattdessen nehmen?
Hallo Rosi1947,
AMC SMOKEY bringt einen großartigen Rauchgeschmack in alle Gerichte und das ganz ohne Feuer. Die in der Mischung enthaltene Paprika und ein Teil des Pfeffers werden schonend über natürlichem Rauch in einem Räucherofen geräuchert. Dieser rauchige Geschmack wird durch den süßen Kokosblütenzucker, einer gesunden Alternative zum Haushaltszucker, perfekt ausgeglichen und abgerundet. So kommet der echte BBQ-Geschmack in jedes Gericht.
Zutaten: Paprika geräuchert (Paprika, Naturrauch), Kokosblütenzucker, Pfeffer geräuchert (Pfeffer, Naturrauch), Pfeffer schwarz, SENFSAAT.
Besonders geeignet für: Rind, Schwein, Kalb, Kartoffeln und würzige Marinaden
Hier kannst du AMC SMOKEY bestellen:
https://shop-amc.de/products/amc-smokey-gewurzmischung
Schöne Grüße
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