Frühstücksei weich

1. Stellen Sie den Topf 16 cm 1.3l auf die Herdplatte und geben 150 ml kaltes Wasser hinein.

2. Legen sie die kalten, rohen Eier in den Topf in das kalte Wasser und setzen den Deckel auf.

3. Audiotherm Smart aufsetzen und auf Symbol "Karotte" und 7 min Garzeit einstellen.

4. Schalten Sie den Herd ein (ca. 3/4 Hitze) und warten bis die Zieltemperatur erreicht ist.. der Audiotherm warnt sie durch eine Melodie oder Piepsen.

5. Reduzieren Sie nun die Wärmezufuhr... auf einem Induktionsherd ca. auf die Hälfte, am Ceranherd können Sie den Herd bereits abschalten.

6. Sobald die 7 min abgelaufen sind meldet sich der Audiotherm Smart wieder. Dann die Eier sofort aus dem Topf nehmen und unter kaltem Wasser abschrecken damit sie nicht mehr weitergaren.