Zutaten
- 50 g Walnüsse
- 250 g Karotten
- 150 g Apfel
- 200 g Staudensellerie
- 1 EL Zitronensaft
- 75 g griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 EL Honig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Walnüsse im Quick Cut hacken und herausnehmen.
2. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Staudensellerie putzen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Alles nach und nach im Quick Cut fein hacken, Zitronensaft untermischen.
3. Joghurt mit Senf und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Salat anrichten, etwas Joghurtsauce darüber geben und mit Nüssen bestreuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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