Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stck. Möhre
- 1 Stck. Zwiebel
- 1 Stck. Paprika
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 Stck. Zitrone
- 1 L Fischfond
- 0.5 Bund Dill
- 600 g Pangasius
Zubereitung
1. Die Kartoffeln und die Möhren schälen und anschließend in Würfel schneiden, sowie die Paprika in Würfel schneiden. Anschließend die Zwiebel in sehr sehr kleine Würfel schneiden
2. In einen Topf etwas Olivenöl geben und die Zwiebeln anschwitzen
3. Nachdem die Zwiebeln angeschwitzt worden sind, das restliche Gemüse, sowie das Fischfond dazu geben
4. Secuquick auf Soft stellen und köcheln lassen
5. Fisch, Frühlingszwiebelm und Dill schneiden und nach beenden des Secuquick gesteuerten Vorgangs mit in den Topf geben und 5 Minuten ziehen lassen
6. Danach anrichten und genießen!
Tipp
- Nach belieben Knoblauch mit dazugeben
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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