Risotto mit Thunfisch

1. Geben Sie den Reis, die Rinderbrühe und den Prosecco in den AMC Topf. Paprika, Zwiebel, Knoblauch mit dem Quickcut fein hacken und dazugeben

2. Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit Majoran, Rosmarin und Curry in den Topf geben.

3. Die Kocheinheit auf den Navigenio stellen, Secuquick aufsetzen und verriegeln, Navigenio auf Stufe Automatik stellen. Am Visiotherm 6 min Garzeit einstellen und auf Stufe Soft stellen. Ab nun übernimmt der Navigenio das Kochen für Sie.

4. Nach dem Ende der Garzeit den Topf in ein kaltes Wasserbad stellen und nach ca. 2 min - sobald er drucklos ist - lässt sich der Secuquick öffen.

5. Das Risotto anrichten, mit Petersilie, Parmesan und Cocktailtomate verfeinern.