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Wie frittiere ich Pommes aus frischen Kartoffeln im Hot Pan?
1 Antwort
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Hallo Biggi1,
schau mal in unserem Blog:
https://www.kochenmitamc.info/blog/frittieren-leicht-gemacht
wichtig ist, dass du die frisch geschnittenen Pommes gut abtupfst, damit so wenig Flüssigkeit wie möglich ins heiße Fett kommt. Bei größeren Portionen bitte auch immer portionsweise frittieren, sonst kühlt das Öl zu stark aus und die Pommes saugen zu viel Fett auf.
Gutes Gelingen wünscht dir Tanja vom Service-Team☺️