Registriere dich jetzt & genieße viele Vorteile
- Bewertung
- Kochbuch
- Kommentar
- Einkaufsliste
- Cook & Go App
Forum
Herzlich Willkommen in unserem Forum. Hier kannst du dich mit unserem Community Team und/oder anderen Usern über unsere Produkte, Kochmethoden, Rezepte und Vieles mehr austauschen. Bei Fragen bitten wir dich, zuerst in unserem FAQ nachzusehen, ob deine Frage dort bereits beantwortet wurde, bevor du sie im Forum stellst.
Wie backt man das BROT (Video-Rezept) nach?
Habe heute zum 1. Mal nach AMC Brot gebacken. - Sonst war es durch und leicht gebräunt, hatte aber unten einen Feuchtigkeitsstreifen,
obwohl ich es zum Auskühlen auf den Brotrost auf dem Kopf habe auskühlen lassen.
Es war mir etwas zu mild - werde nächstes Mal kräftiger mit Brotgewürz u. Salz würzen.
Indem ich die Scheiben g e t o a s t e t habe, war die Feuchtigkeit weg.
MEIN BLUMENKOHLAUFLAUF hat dazu sehr gut geschmecktn nachdem ich mit "Ital. Kräutergewürzmühle" nachgewürzt habe.
2 Antworten
Vote up down
Vielen Dank Tanja. Weiterhin Dir auch gutes Gelingen .
Liebe Grüße🌻
Rosi1947
Hallo Rosi1947,
wenn dir der Brotboden zu feucht ist, dann backe 2 min von oben und drehe das Laib im Topf um und backe die Unterseite auf Stufe 2 - die Zeit entscheidest du, wie kross du es haben willst - immer mal unter den Navigenio schauen :-) und dann das Brot mit dem Navigenio 10 min ausgeschaltet ziehen lassen.
Die Idee mit den getoasteten Scheiben ist auch eine gute Idee - auch, die Gewürzmenge beim nächsten Brot anzupassen 😊 👌
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community