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Wie brate ich mariniertes Fleisch an?
1 Antwort
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hallo barbara,
im prinzip wie ohne marinade.
trocken tupfen, pfanne anheizen bis zum bratfenster, fleisch rein, hitze am herd reduzieren auf 1/3 energie. deckel drauf, beim wendepunkt (90 grad) wenden, zweite seite mit oder ohne deckel, (herd aus, Induktion oder gas kleine stufe) fertig braten.
einen besonderen grill genuss wie am rost erreicht man mit den tollen amc pyramidengriddle, gibt es in runder form, quadratisch und oval.