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Hallo Kochfreunde,welche Sorte Tomaten nimmt man am besten für die Tomaten-Orangensuppe?
1 Antwort
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Hallo Conny001,
am aromatischsten zum kochen sind Roma- oder Fleischtomaten. Wichtig, immer die Stielansätze komplett heraus schneiden. Diese haben Bitterstoffe, die sich auf die Suppe/Sauce übertragen..
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community