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Wir sind mit der Opan nicht zufrieden.
Die Spiegeleier sehen in der Pfanne toll aus, lassen sich aber nicht zerstörungsfrei herausheben.
Bei Palatschinken sind die ersten drei nicht zu gebrauchen, weil sie am Pfanneboden festkleben.
Die Reinigung danach ist auch nicht sehr einfach - ohne Reinigungsmilch (AMC) geht nix.
Was ist der Fehler? - So nebenbei die Wassertropfen tanzen.
2 Antworten
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Hallo Ulrich,
das hast du toll erklärt. Ich bin sicher, dass 13Goli damit die Spiegeleier und Pfannkuchen super aus der oPan lösen kann.
Liebe Grüsse
Britta - AMC Community Team
hallo, danke für die frage.
wie seid ihr bei den spiegeleiern vorgegangen? optimal ist bei allen eierspeisen, kalte o pan auf den herd, volle stufe einschalten, sofort ein löffel butter drauf, wenn die butter schäumt, eier dazu. herd aus. braten bis die gewünschte bräunung und festigkeit erreicht ist.
zum aufheizen für z.b. pfannkuchen, nutze ich gerne einen deckel, geht genauer als mit wassertropfen. es passt jeder premium deckel von 16, 20, oder 24 cm durcjhmesser. deckel auf die o pan, vollgas aufheizen bis zum bratfenster, deckel runter, herd auf ein drittel energie, mit etwas öl die o pan ausreiben und los gehts.
zum reinigen die noch heisse o pan ins waschbecken und warmes wasser darauf, etwas einweichen, und es geht einfacher.
viel spaß beim kochen, lg