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Hallo zusammen,
kann mir jemand helfen wie viel Wasser brauche ich bei 500g Tortellini wenn ich das wie ein Nudelauflauf mache? Mit dem Secuquick
1 Antwort
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Hallo Corinna14, hilft Dir dieses Rezept von unserem User Marc weiter https://www.kochenmitamc.info/rezepte/tortellinipfanne/10936
Bei trockenen Nudeln kannst Du in etwa immer die doppelte Menge Flüssigkeit zu dem Gewicht der Nudeln (z.B. 500 g Nudeln bedeutet 1 L Flüssigkeit) rechnen. Bei den Tortellini, die Du verwenden willst, ist die Frage ob es frische Nudeln aus der Kühlung sind oder auch trockene? Daraus ergibt sich die Flüssigkeitszugabe. Viel Spaß beim Ausprobieren.