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Rubrik Rezepte POLENTA von AMC: im selben Rezept zwei verschiedene Angaben: im Film 1 L Wasser und 250 g Maisgriess - also 1:4 ... Im Rezept unter dem Film: 200 g Maisgriess und 1 L Wasser - also 1:5... Was ist denn nun richtig? Vielen Dank für Ihre Antwort.
1 Antwort
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Liebe/r Amörli,
die Mengenangabe in der Zutatenliste ist richtig. Das Verhältnis von Wasser zu Maisgrieß ist 5:1. Damit das Rezept gelingt verwende bitte 200g Maisgrieß auf 1L Wasser.
Liebe Grüße
Stefanie