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Garzeitentabelle für Fleisch braten
Liebes AMC-Team in einem Video auf youtube über Fettfreies Braten hat Gebhard Mischitz von einer AMC-Garzeitentablle speziell für's Braten von Steaks & Fleisch gesprochen, worauf ersichtlich ist wie lange man ein Steak für Medium, Rare, Well Done etc. in Minuten braten muss. Er hat davon gesprochen, dass man diese Tabelle anfordern kann. Bitte senden Sie mir den Link für diese Tabelle. Vielen lieben Dank für Ihre Unterstützung.
1 Antwort
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Hallo Amörli,
Tipps & Tricks rund um die AMC Kochmethoden findest du unter: https://www.amc.info/fileadmin/user_upload/pim-media-data-resources/cookingWithAMCM30S_pdfFile1_de_DE_3148.pdf
Auf PDF Seite 24 findest du die Garzeitentabelle für Fleisch.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Kochen