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wie backe ich Brot im Topf mit Navigenio
1 Antwort
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hallo katharina,
brot backen im topf ist kinderleicht. mach den teig nach deinem rezept, hohen 20 oder 24 cm topf aufheizen bis zum bratfenster, dauerbackfolie oder backpapier rein, 500 gramm brotteig als Kugel in den topf, über kreuz einschneiden und mit wasser bepinseln. Navigenio über kopf 5 Minuten mit stufe II, 15 minuten mit stufe I und 10 minuten ohne strom backen. fertig. bei niedrigen topf, nach den ersten 5 minuten ein stück alufolie auf das brot legen, damit es nicht zu dunkel wird. sehr fein wird auch fladenbrot in der hot pan. rezept hier in der community.