Hähnchenbrust
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Hähnchenbrust

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 4 Hähnchenbrüste
  2. scharfes Paprikapulver
  3. Curry
  4. Salz, Pfeffer

1. Hähnchenbrust ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

2. Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen. Topf auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Hähnchenbrust einlegen. Deckel auflegen und braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.

3. Fleisch wenden und würzen, Deckel wieder auflegen und Kochstelle ausschalten.

4. Je nach Dicke ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp

  • Braten mit Deckel ist perfekt für zartes Fleisch wie Geflügelbrust, denn so bleibt es schön saftig und trocknet nicht aus. Ein weiteres Plus: Der Bratgeruch bleibt im Topf!

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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Bewertungen (5)

NataLina schrieb am 13.01.2019 um 20:45
Danke für leichte und ausführliche Erklärung.
Das Fleisch hat zärtlich und sehr lecker geschmeckt.👍😋
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Team
Tanja SC schrieb am 14.01.2019 um 08:24
Danke schön! Das freut uns :-)
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FUSSEL69 schrieb am 27.06.2018 um 19:27
einfach und schnell zubereitet, ich habe in den letzten 10 Minuten noch Knobiwürfelchen und Zucciniwürfel mit dazugefügt, hat super geschmekt!
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Team
Tanja SC schrieb am 06.07.2018 um 13:25
Lieber Fussel69 tolles Feedback!
Wir probieren das mit Knoblauch- und Zucciniwürfel auch mal aus :-)
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Adminx schrieb am 28.09.2017 um 14:12
Mit AMC geht alles soooo schnell und suuuuper einfach - aber ganz anders als "normal" :))
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