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Erdbeeren
Obst
Erdbeeren haben aufgrund ihres hohen Wassergehalts sehr wenige Kalorien. Jedoch weissen sie einen hohen Gehalt an Vitamin C auf, haben so gut wie kein Fett und sind der ideale Snack für Zwischendurch. Zudem enthalten sie viele unverdauliche Ballaststoffe, welche eine gesunde Darmaktivität begünstigen. Die reichlich enthaltenen Pflanzenfarbstoffe, wirken antioxidativ und dienen dem Zellschutz, können den Blutdruck senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Erdbeeren sind lecker zum Backen oder für fruchtige Desserts sowie Konfitüren.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 31.00 |
| Fett 0.40 g |
| Kohlenhydrate 5.30 g |
| Ballaststoffe 1.90 g |
| Eiweiß 0.80 g |
| Wasser 87.10 g |