Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Stck. Zwiebel
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- Nach Geschmack, frische Chilischoten
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL Salz
- 1 TL Liquid Smoke
- 1 Tasse(n) Espresso
- 50 g Bitterschokolade
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Dose Kidney- oder Käferbohnen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Dose Zuckenmail
Zubereitung
1. EH 24 cm, 3,5 Liter mit dem Easyquick auf den Navigenio stellen und auf Stufe 6 einschalten Bei erreichen des Bratfensters auf Stufe 3 zurückschalten gewürfelte Zwiebel, sowie den gehackten Knoblauch anrösten. Das Hackfleisch zugeben und mitrösten. Alle Gewürze, sowie das Tomatenmark beigeben und ebenfalls leicht mitrösten. Die gehackten Tomaten, Schokolade und Espresso zugeben. Easyquick aufsetzen, Navigenio auf "A", den Audiotherm am Visiotherm das Dämpfsymbol setzen und anschließend 6 Minuten garen. Nach Ende der Garzeit, den Topf vom Navigenio nehmen, die Bohnen und die Maiskörner untermischen und noch etwas ziehen lassen. Abschmecken, fertig.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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