Zutaten
- 1 dl Essig
- 100 g Zucker
- 100 g Naturjoghurt
- 100 g Mayonnaise
- 400 g Weisskabis fein geschnitten
- Pfeffer, Salz
Zubereitung
1. Essig mit dem Zucker mit einem Schwingbesen gut vermischen.
2. Weisskabis ganz fein schneiden, am besten mit einem Hobel
3. Geben sie die Marinade an den Weisskabis und mischen das ganze gut durch. 1 Stunde ziehen lassen
4. Drücken sie den Weisskabis gut aus, den Saft abgiessen. Mischen sie die Mayonnaise und das Joghurt darunter
5. Ein getoastetes Bun mit einem Salatblatt, Cole Slaw und Fleisch belegen und servieren
Tipp
- Passt Perfekt zu Pulled Pork Burger oder alle andern Hamburgern. Sie können auch noch Karotten in ganz fein geschnittenen Streifen dazugeben, En gute und viel Spass!
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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