Zutaten
- 300 g Pilze, z.B. Champignons und Kräuterseitlinge
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1. DieZwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden oder einen QuickCut benutzen.
2. Pilze klein schneiden.
3. Die zerkleinerte Zwiebel-Knoblauchmischung in den kalten Topf geben und im geschlossen Topf auf dem Navigenio Stufe 6 bis zum Bratfenster aufheizen.
4. Anschliessend zur der gedünsteten MIschung die Pilze, geben und kurz mit andünsten.
5. Sind die Pilze angedünstet dann mit der Sahne ablöschen und unter gelegentlichem rühren bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Erst dann mit Salz und Peffer abschmecken
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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