Zutaten
- 250 g grüner Spargel
- 250 g Cherry-Tomaten
- 250 g Nudeln nach Wahl (z.B. Fusilli, Penne)
- 400 ml Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung
1. Spargel putzen, die unteren Enden abschneiden und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
2. Nudeln und Gemüsebrühe zusammen mit dem Gemüse in den Topf geben und mischen. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten und mit Zeiteinstellung «P» im Soft-Bereich kochen.
4. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen, von selbst drucklos werden lassen und Secuquick abnehmen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, Sahne unterrühren. Käse darüber streuen.
6. Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 5 Minuten gratinieren.
Tipp
- Wer mag, fügt dem Auflauf weiteres Gemüse oder fein gehackten Bärlauch hinzu.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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