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Wie geht Gemüse blanchieren mit AMC? Klassisch: 2-3 Minuten mit viel Wasser und Salz sprudelnd kochen und dann im Eiswasser abschrecken. Gibt es eine AMC-Version mit wenig Wasser, Salz und Zeit, wo das Gemüse trotzdem die Farbe behält und nach dem Abkühlen…
Turmkochen  Kann ich unten Kartoffeln und oben zur gleichen Zeit Gemüse garen? 
Ich möchte ein Brathähnchen mit dem Navigenio backen. Kann ich Gemüse dazu geben?
Kann ich beim Garen ohne Wasser auch gefrorenes Gemüse nehmen. Wie ist dann die Zeit?
Beim Dämpfen mit dem EasyQuick soll der Softiera- Einsatz mit ca. 100ml Wasser verwendet werden, damit Gemüse, Fisch o.ä. nicht mit Wasser Kontakt haben. Aber, wenn ich das Wasser einfülle ist es so hoch, dass das Gemüse im Wasser liegt. Was ist denn…
Wer kan mir helfen? Ich würde gerne Essiggurken/Gemüse/MixedPickels selbst einmachen, Wer kann mir helfen?
Hallo, wir mögen das Gemüse geschmacklich gerne mit etwas Salz. Wie machen wir das mit AMC am besten? Danke
Habe mir ein Set mit dem EasyQuick bestellt vor allem für die Hauptverwendung von Gemüse garen und Turm garen. In der Garzeitentabelle stand dann folgender, für mich sehr verwirrender Text: "Tipp: Bereiten Sie Ihr Gemüse mit kurzer und mittlerer Garzeit wie z.B.…
Wie funktioniert das Turmkochen mit AMC? Kommen unten die Kartoffeln und oben das Gemüse oder umgedreht? Gibt es Videos oder Rezepte z.B. "kochdichhappy"?
Wie gare ich Tiefkühlgemüse ? Habe Visiothem bis zum Garfenster hochgeheizt und dann tiefkekühltes Gemüse rein, dann ist alles angebrannt
Kann man  zum Beispiel das gekochte Gemüse im Kochtopf  über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Besten Dank für Ihre Antwort.
Hat jemand Erfahrung wie man mit dem Secuquick Schnellkochtopf einkochen kann und welche Zeiten für Fleisch bzw.Obst oder Gemüse sind da ratsam mfG  Rainer