Zutaten
- 1 reife Mango
- 100 g Joghurt nature
- 30 g Rohrzucker
- 1 TL AMC Exotica (oder Curry)
- 100 g Kokosmilch
Zubereitung
1. Mango schälen und Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden.
2. Mangowürfel mit restlichen Zutaten zusammen pürieren, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
3. Vor dem Servieren, die fertige Masse für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Tipp
- Die Mango kann beliebig auch durch andere Früchte ersetzt werden, z.B. Bananen. Das Lassi kann man auch einfrieren und als Fruchteis servieren. Durch Ersetzen des Milchjoghurts durch einen Sojajoghurt entsteht eine vegane Variante des Lassis.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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