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Linsensuppe

aus der Kategorie Suppen & Eintöpfe

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  1. 2 Karotten
  2. 2 Stangen Staudensellerie
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 6 Cocktailtomaten
  6. 300 g Linsen
  7. 5 Lorbeerblätter
  8. 1 1/4 L Gemüsebrühe
  9. Salz, Pfeffer
  10. Olivenöl

1. Karotten schälen und fein würfeln. Staudensellerie putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Tomaten putzen und halbieren.

2. Alles zusammen mit Linsen, Lorbeerblättern und Gemüsebrühe in einen Topf geben und umrühren. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.

3. Topf auf höchster Stufe bis zum Turbo-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 7 Minuten im Turbo-Bereich kochen.

4. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

5. Secuquick abnehmen, Lorbeerblätter entfernen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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