Zutaten
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- 2 Scheibe(n) Kochschinken
- Käse nach Belieben
- 0.5 TL Senf
- 0.5 TL Mayonnaise
- 1 Stck. Ei
- 1 Msp. Butter
- 1 TL Mehl
- Salz, Pfeffer (oder AMC Pepper Trio)
Zubereitung
1. Ei mit Milch und Mehl verquirlen, salzen und pfeffern. Käse reiben.
2. Die Toastscheiben mit Mayonnaise und Senf bestreichen.
3. Auf die erste Toastscheibe die Hälfte des geriebenen Käses auflegen, Schinkenscheibe hinzufügen und die zweite Hälfte vom geriebenen Käse darauf geben.
4. Mit der zweite Toastscheibe abschließen.
5. Das Sandwich durch das gequirlte Ei ziehen.
6. oPan mit den Stich Butter auf den Herd stellen (höchste Stufe). Wenn der Butter Bläschen schlägt, die Temperatur halbieren. Mit einem Küchenkrepp die Butter verteilen und die Sandwiches einlegen
7. Die Sandwiches wenden wenn sie gold-gelb und knusprig gebraten sind. Jeder Seite braucht etwa 4 min.
8. Servieren mit einen knackigen Salat
Tipp
- 2.0 Variante: Vollkorn- oder Bauernbrot anstelle Toastbrot nehmen. Saftschinken durch Kernschinken ersetzen. Geriebener Parmesan unter die Eimasse geben. Generell könnt ihr euch kreativ ausleben mit dem Belag: verschiedene Käsesorten, Schinken, Geflügelaufschnitt, Dauerwurst und diverse Soßen lassen sich beliebig kombinieren…
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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