Zutaten
- 300 g rote Linsen
- 300 g Süßkartoffeln
- 1 Stck. Zwiebel
- 3 Stck. Möhren
- 1 Stck. Knoblauch
- 1 EL Kurkuma
- 1 Prise Salz
- 1 Prise AMC Pepper Trio, alternativ Pfeffer
- 10 g Ingwer
- 100 ml Kokosmilch
Zubereitung
Vorbereitung
1. Die Zwiebel, Möhren, Ingwer und den Knoblauch in den Quickcut geben und kleinmachen.
2. Die Süßkartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Suppe
3. Die Zwiebeln, Möhren, Ingwer und den Knoblauch in den kalten Topf geben.
4. Den Navigenio auf Stufe 6 stellen. Anschließend den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen.
5. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, die Süßkartoffeln und die Linsen in den Topf geben.
6. Anschließend den Topf mit Wasser bis zu den Griffen auffüllen. Alles gut würzen und mit dem Secuquick verschließend.
7. Den Audiotherm ohne Zeit zweimal auf das "Turbosymbol" drehen. Sobald das Turbosymbol erreicht ist, den Topf in Servierdeckel stellen und von alleine Druck los werden lassen.
8. Wenn nach 10 Minuten der Deckel sich noch nicht von alleine geöffnet hat, kann man hier den Druck rauslassen. Zum Schluss noch einmal alles gut würzen mit den Gewürzen und die Kokosmilch hinzugeben.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Bewertungen (8)
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Wenn man die Linsen noch als ganze Linsen mag, dann ist eine kürze Garzeit sinnvoll. Es ist doch schön, dass die Rezept variabel sind :-)
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lg countrylady154😉
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