Zutaten
- 500 g Lachsfilet ohne Haut
- 1 EL Butter
- 60 g Walnüsse
- 40 g Parmesan
- Zitronenabrieb
- 1 Stck. Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- 2 Stange(n) Salbei
Zubereitung
1. Topf auf der Navigenio bis zum Fleischfenster aufheizen.
2. Die Kräuter waschen und etwas zurecht schneiden.
3. Anschließend alle Zutaten in den Quickcut geben und zerkleinern.
4. Wenn der Topf aufgeheizt ist, den Lachs reinlegen und die Kruste oben auf dem Lachs gut verteilen und etwas andrücken.
5. Jetzt den Topf in den umgedrehten Deckel legen und mit der Navigenio über Kopf ca. 5 min auf Stufe 2 backen. Ist die Zeit abgelaufen, weitere 5 min ruhen lassen und anrichten.
Tipp
- Dazu passt kalter Joghurt, verfeinert mit Salz, Pfeffer, Limettenabrieb und rosa Pfeffer.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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