Zutaten
- 2 rohe Bratwürste
- 500 g Fenchel
- 150 g Höhrnchennudeln
- 300 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Bratwürste in den Topf geben, EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen, Topf auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Bratwürste wenden. Sobald der Wendepunkt erreicht ist, Kochstelle ausschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit Fenchel putzen und in Scheiben schneiden. Bratwürste herausnehmen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Fenchel, Nudeln und Brühe in den Topf geben, alles vermischen.
3. EasyQuick aufsetzen, Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 9 Minuten (Packungsangabe beachten) im Dampf-Bereich garen.
4. Nach Ende der Garzeit alles gut durchmischen und abschmecken.
Tipp
- Gericht nach Belieben mit gehackter Petersilie oder geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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