Zutaten
- 400 g passierte Tomaten
- 2 Stck. Zwiebeln
- 1 Stck. rote Paprika
- 2 Stck. Knoblauchzehe
- 100 g Schafskäse (Feta)
- 4 Stck. Eier
- AMC Red Delight
- chili green Fiery
- Salz
- 2 EL Olivenöl
- Petersilie
Zubereitung
1. 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen in dem Quickcut klein machen.
2. Anschließend eine Paprika in Würfel schneiden.
3. Die Hotpan auf den Navigenio oder den herd stellen. 1EL Olivenöl in die Hotpan geben und den Navigenio auf Stufe 6 einschalten.
4. Direkt danach die Zwiebeln in die Hotpan geben.
5. Sobald die Zwiebeln leicht glasig sind, die Paprika hinzugeben und alles gut salzen.
6. Danach 400g passierte Tomaten hinzugeben. Alles gut mit Salz, Red Delight und Chili Green Fiery würzen.
7. Den Navigenio auf Stufe 2 reduzieren und ca. 1EL Olivenöl dazugeben. Das ganze bei geschlossen Deckel für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
8. Anschließend 100g Feta dazugeben.
9. 4 Eier dazugeben und die Hotpan mit dem Deckel verschließen und warten bis das Ei gestockt ist.
10. Das Ei zum Schluss noch leicht würzen und mit frische Petersilie servieren.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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