Hörnli-Würstchen-Eintopf

1. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Würstchen in Rädchen (ca. 1-2 cm.) schneiden.

2. Topf auf Herdplatte stellen und höchste Stufe einschalten. Zwiebel in den kalten Topf geben und mit ansteigender Temperatur andünsten. Bouillon, Hörnli, passierte Tomaten und Würstchen beigeben. Secuquick aufsetzen und verschliessen.

3. Audiotherm einschalten und 2 Minuten Garzeit eingeben. Auf Visiotherm setzen und drehen, bis Soft-Symbol erscheint.

4. Bei Erreichen des Soft-Fensters (doppelter Signalton des Audiotherms), Herdplatte auf niedrigste Stufe reduzieren. Nach Ablauf der eingegebenen 2 Minuten Garzeit (einfacher Signalton des Audiotherms) Topf vom Herd nehmen, auf umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

5. Secuquick abnehmen und den Eintopf gut durchrühren. Nach dem Anrichten mit Reibkäse überstreuen.