Zutaten
- 6 Kartoffeln
- 2 TL Salz
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung
1. die Kartoffeln waschen, nicht schälen und in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem scharfen Messer die Scheiben von beiden Seiten gitterartig leicht einschneiden und aufpassen dass man die Scheiben nicht durch schneidet.
2. Nun das Öl mit dem Salz vermischen und mit einem Pinsel auf die Scheiben von beiden Seiten auftragen.
3. Zu guter letzt auf Backpapier im Ofen bei 180 Grad Umluft für 15 min gold braun backen.
4. Wahlweise mit Petersilie garnieren.
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Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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