Zutaten
- 100 g Lasagneblätter
- 800 g passierte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Rotwein
- 1 TL Oregano
- 1 EL Tomatenmark
- Suppengrün
- 1 Stck. Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 600 g Hackfleisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Crème fraîche
- Parmesan am Stück
Zubereitung
1. Zuerst das Suppengrün, bis auf die Petersilie klein schneiden.
2. Als nächstes den Topf heiß werden lassen (Stufe A) und währenddessen die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden.
3. Wenn der Topf heiß ist, zurück auf Stufe 6 stellen und das Hackfleisch anbraten. Während das Hackfleisch brät, das Tomatenmark dazu geben und anschließend die Zwiebel und die Knoblauchzehe.
4. Nun gibt man auch das geschnittene Suppengrün hinzu und löscht dann alles mit Rotwein ab. Danach gibt man noch die Gemüsebrühe, den Oregano und die Petersilie hinzu.
5. Nachdem man auch noch Pfeffer und Salz hinzu gegeben hat, kann man auch die passierten Tomaten hinzugeben und weiter rühren.
6. Nun macht man die Lasagnen Blätter klein und gibt diese auch hinzu.
7. Secuquick auf den Topf setzen, verriegeln und von Stufe 6 wieder auf A (Automatik) stellen. Den Audiotherm auf Soft und auf eine Minute stellen und für eine Minute kochen lassen
8. Deckel aufmachen Gericht in eine Schüssel geben und wer will noch mit Creme fraiche und/oder Parmesan verfeinern.
Tipp
- Lasagnen Blätter runterdrücken, sodass diese in der Flüssigkeit sind.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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