Zutaten
- 360 g Maultaschen
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Gemüsemais (140g Abtropfgewicht)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Mehl
- Salz, Pfeffer
- Muskat
- Cayennepfeffer
- 100 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
1. Maultaschen in Streifen schneiden. Paprika putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen.
2. Sahne, Brühe und Mehl in den Topf geben und kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskat und Cayennepfeffer würzen. Mautaschen und Gemüse zugeben und umrühren.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, Käse darauf verteilen.
4. Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 10 Minuten gratinieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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