Bärlauchknödel

1. Zerkleinerte Bärlauchblätter (im QuickCut) unter die Semmelknödelwürfel mischen. Milch und Butter erwärmen und über die Semmelknödel gießen. Eier dazugeben und den Käse darunter mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Masse kurz ziehen lassen. Aus der Masse Knödel formen und in das Kombisieb einlegen (vorher mit Butter einfetten). In den 3,5 l 24 cm Bräter ca. 200 ml Wasser einfüllen und auf Navigenio stellen. Kombisieb mit Knödeln auf Bräter setzen, Easyquick aufsetzen, Navigenio auf A wie Automatik drehen, Audiotherm einstellen auf Dampfsymbol 10 min.

2. Mit geriebenen Käse und zerlassener Butter servieren.