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Knoblauch
Gemüse
Knoblauch rundet nicht nur viele Gerichte geschmacklich ab, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorzüge. Er hat positive Effekte auf das Blut, das Herz und die Gefässe und wirkt desinfizierend im Darm. Er kann als natürliches Antibiotikum bezeichnet werden, welches eine gesunde Darmflora fördert. Durch den regelmässigen Verzehr von Knoblauch wird die Immunabwehr gestärkt. Gegen die Knoblauchfahne kann es helfen ein Glas Milch zu trinken oder frische Petersilie zu kauen. Knoblauch sollte kühl und trocken, z.B. im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 142.00 |
| Fett 0.10 g |
| Kohlenhydrate 28.40 g |
| Ballaststoffe 1.80 g |
| Eiweiß 6.00 g |
| Wasser 62.00 g |