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Ich möchte eine Gemüsesuppe mit Fleisch kochen und benötige Eure Hilfe. Meine Frage: wird zuerst das Fleisch nach dem Anbraten mit dem Secuqick ohne Gemüse gekocht? Wenn ja wie lange? Wird dann im nächsten Step das Gemüse dazugegeben und incl…
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Ofenschmorgemüse
Die erste AMC Antwort hat mir leider nicht weitergeholfen. Ich versuche es nochmals: Wie kann ich Ofenschmorgemüse (Wurzelgemüse, Kartoffelspalten, Fenchel, Zwiebelspalten, Knoblauchzehen etc.) mariniert mit Olivenöl,…
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Halli-Hallo, flüchtig habe ich gehört, dass man mit dem Easyquick Obst sowie Gemüse einkochen kann. Wie funktioniert das und vor allem wie? Dann gibt es noch die Möglichkeit des Einkochens mit dem Schnellgardeckel, also unter Druck. Wie geht das?
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Hallo, ich bin noch absoluter Neuling mit AMC. Woher weiß ich den wann ich aufs Bratfenster aufheizen soll und wann ich mit dem Gemüsefenster arbeiten soll?
Ich möchte z.B. Gemüse anbraten und nicht dünsten. Bratfenster oder Gemüsefenster?
Vielen…
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Hallo, kann mir jemand sagen warum das Gemüse im Gareinsatz und Easy Quick Deckel und 50-100ml Wasser teilweise sehr unterschiedlich gegart ist ?
Gruß Ilona und Bernd
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Rezeptkategorie VORSPEISEN: hier ist ein Titelbild eines Pittabrotes oder Fladens mit Gemüse und wahrscheinlich Frischkäse: leider finde ich das Rezept dazu nicht unter den Vorspeisen?
Kombisieb-Gareinheit: wie finde ich sämtliche Rezepte für diese Kombisieb-Gareinheit? Vielen…
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Hallo
ich möchte gerne Gemüse oder Obst in Gläser einmachen, geht das überhaupt mit den AMC Töpfen, Es gibt Töpfe von Weck oder einen Dampfdrucktopf zum Einmachen der 120 Grad garantiert wegen den Toxinen. Würde mich freuen eine Antwort zu erhalten Danke
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Hallo AMC, gibt es eigentlich eine Rubrik für Tipps & Tricks? Das meiste steht ja in den Bedienungsanleitungen. Ich suche aber etwas, wo man mit wenigen Worten einen Tipp geben kann oder einen Trick eintragen kann, um ihn mit anderen zu teilen, wie z.B. meine "Turbo-Kartoffeln" oder …
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Hallo Liebe Community;
ich besitze die Atmosfera 3000 Digital und wollte gestern Auflauf machen. Nachdem ich normal das Gemüse gekocht habe, wollte ich es ganz normal überbacken, hat aber nicht funktioniert. Die Kochplatte hat nicht mehr geheizt.
Die Stufen waren immernoch…
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Hallo Allerseits :-) bin auf der Suche nach einem Rezept für Kaninchenrollbraten (ca. 350 g / Stück). Habe es ihm Secuquick Soft Stufe versucht: gänzlich misslungen: trocken, zäh und hart. Habe nun gelesen, dass Kaninchenfleisch nur wenig Hitze verträgt. Suche ein Rezept zum schonenden schmoren von…
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Hallo zusammen,
als frischgebackener AMC-Neuling versuche ich gerade, mich zurechtzufinden. Vor allem habe ich Probleme, bei meinen bisherigen Rezepten umzudenken und sie "AMC-freundlich" zu gestalten. Aber ich hoffe, "learning by doing" ist die beste Methode. Trotzdem habe ich noch Fragen:
Kann…
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Hallo zusammen, ich habe folgende Fragen: Unser AMC Berater meinte, dass - sobald die Gartemperatur erreicht ist und man entweder das Fleisch/Fisch etc. in die Pfanne gibt oder wenn das Gemüse die Gartemperatur erreicht hat - man den Herd/den Navigenio direkt komplett ausschalten…
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