Currywurst mit Tornado Kartoffel

1. Den 3,5 Liter Topf auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "A" drehen. Den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen.

2. Sobald der Topf aufgeheizt ist, den 3,5 Liter Topf in den Servierdeckel stellen und die Bratwürstchen hineinlegen. Anschließend den Navigenio überkopf drehen und auf Stufe "2" drehen und den Audiotherm auf 3 Minuten einstellen. Nach Ablauf der Zeit, die Bratwürstchen wenden und nochmal 3 Minuten mit dem Navigenio überbacken.

3. Kartoffeln auf einem Schaschlikspieß aufspießen. Mithilfe eines Messers um die Kartoffel drumrum schneiden und anschließend auseinanderzieren. Wichtig ist, dass die Spirale nicht zu dick wird.

4. Einen 24cm Servierdeckel auf ein Backpapier legen und eine Form ausschneiden. Anschließend den Navigenio auf Stufe "6" drehen und die Backpapierform in den Topf legen. Danach die Tornado-Kartoffeln in den Topf legen. Die Tornado-Kartoffeln mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz und AMC intenso bestreichen.

5. Den Navigenio überkopf auf den Topf legen und den Audiotherm auf 5 Minuten einstellen. Nach Ablauf der Zeit, für weitere 5 Minuten ohne Strom backen lassen.

6. passierte Tomaten, AMC intenso, AMC Pure, AMC Pepper Trio, Currypulver, Tomatenmark und Honig in die Sauteuse geben und einmal aufkochen lassen.