Zutaten
- 2 Stck. Brötchen vom Vortag
- 1 Stck. Zwiebel
- 0.5 Stck. rote Paprika
- 0.5 Stck. gelbe Paprikaschote
- 1 Bund Schnittlauch
- 5 Stck. Tomaten
- 1 Bund Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- Basilikum
- 0.5 Stck. Zitrone
- 1 Stck. Knoblauchzehe
Zubereitung
1. Zwei Brötchen zerrupfen.
2. Die Hotpan auf den Herd stellen. Anschließend den Herd auf Stufe 8 von 9 einstellen. Danach ca. 2 EL Olivenöl in die Hotpan geben.
3. Die Brotstücke in die Hotpan geben.
4. Eine Knoblauchzehe kleinschneiden.
5. Die Knoblauchzehe zu den Brotstücken geben.
6. Rosmarien dazugeben. Anschließend den Herd auf Stufe 5 runterschalten.
7. Die Tomaten kleinscheiden.
8. Eine halbe rote und eine halbe gelbe Paprika kleinscheiden.
9. Eine halbe Salatgurke kleinscheiden.
10. Schnittlauch Kleinscheiden. Danach den Herd komplett ausschalten.
11. Eine rote Zwiebel kleinscheiden und zu dem Salat geben.
12. Ein Bund Petersilie kleinhacken.
13. Eine Handvoll Basilikum dazugeben. Anschließend alles gut würzen mit Salz, Pfeffer und Pure.
14. ca. 2 EL Olivenöl in den Salat hinzugeben.
15. Den Saft einer halben Zitrone dazugeben.
16. Die Brotstücke zu dem Salat dazugeben.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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