Zutaten
- 4 Stck. Gewürznelken
- 2 TL Sichuan Pfeffer
- 1 EL Fenchelsaat
- 1 TL Zimtpulver
- 1 TL Anissamen
Zubereitung
Five Spice
1. Nelken, Sichuan-Pfeffer und Fenchel in einer kleinen Pfanne trocken anrösten, bis die Gewürze zu duften beginnen. Abkühlen lassen, dann zusammen mit dem Zimt im Blitzhacker pulverisieren.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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