Zutaten
- 4 Lachsfilets ohne Haut (à ca. 150 g)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Lachsfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen.
2. Topf auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Lachsfilets einlegen. Deckel auflegen und braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.
3. Lachsfilets wenden, mit Salz und Pfeffer würzen und Deckel wieder auflegen. Kochstelle ausschalten und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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