Zutaten
Gemüse
- 4 Stck. Möhre
- 1 Stck. Kohlrabe
- 2 Stck. Süßkartoffeln
- 1 Stck. Zucchini
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 50 ml Wasser
- 30 g Butter
Zubereitung
1. Gemüse in der Reihenfolge der Zutaten mit dem Spiralschneider zu Spagetti drehen und in einen großen Bratentopf oder Griddel schichten. Ausgenommen der Lauchzwiebeln. Diese in dünne Scheiben schneiden und zur Seite stellen. 50 ml Wasser in den Topf geben. Mit etwas z.B. Würzfee Streuwürze würzen, dünne Butterscheiben darauf verteilen.
2. Topf bis zum Gemüsefenster aufheizen. Dann Herdplatte oder Navigenio ausdrehen und Topf auf der Herdplatte stehen lassen. 3 bis 5 Minuten
3. Vor dem servieren geschnittene Lauchzwiebeln drüberstreuen.
Tipp
- Dazu passt sehr gut Kurzgebratenes oder auch Gegrilltes
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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