Zutaten
- 500 g rohe Edelkastanien
Zubereitung
1. Kastanien auf der gewölbten Seite mit einem kleinen Messer einschneiden.
2. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Bratfenster aufheizen, Kastanien in die Pfanne geben und braten, bis der Wendepunkt erreicht ist, Kastanien wenden. Diesen Schritt so lange wiederholen bis die Kastanien die gewünschte Bräunung erreicht haben.
3. Kochstelle ausschalten und Kastanien noch ca. 10 Minuten rösten.
Tipp
- Die gerösteten Kastanien sind ein toller Snack für kalte Tage und eignen sich ebenfalls als leckere Beilage zu einer Käseplatte.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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