Zutaten
Beilage
- 250 g Tagliatelle (Bandnudeln)
- 500 ml Wasser zum Kochen
- Salz
Hähnchen Pilzpfanne
- 200 g Champignons
- 1 Stck. Zwiebel
- 400 g Hähnchenbrustfilet
Zubereitung
Hähnchen Pilzpfanne
1. Zwiebeln und Champignons klein schneiden.
2. Hähnchen bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden.
3. Die Pfanne auf hoher Hitze bis zum Fleischsymbol aufheizen. Sobald der Pieper ruft, Hitze um 1/3 runterschalten.
4. Nun die Filets in die Pfanne legen und leicht andrücken.
5. Wenn sich das Fleisch wenden lässt, die Filets alle auf der anderen Seite kurz anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.
6. Anschließend die Zwiebeln in die Pfanne legen und kurz anschwitzen. Dann die Champignons hinzugeben, salzen und mit 2 EL Sojasoße ablöschen.
7. Mit Pepper Trio, Pure, Prise Cayenne Pfeffer und Prise Muskat würzen.
8. 200 ml Sahne hinzufügen, das Hähnchen wieder reinlegen und noch einmal aufkochen lassen. Herd danach ausschalten.
9. Die fertigen Nudeln mit in die Pfanne geben, alles vermengen und mit Petersilie verfeinern.
Nudeln
10. Die Nudeln mit dem Wasser in den Topf geben und mit dem Secuquick verschließen. Navigenio auf Stufe 'A' stellen und beim Pieper Programm 'P' wählen.
11. Ist die Zeit abgelaufen, den Topf auf eine kalte (feuerfeste) Unterlage stellen.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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