Zutaten
- 1 Stck. Zwiebel
- 2 Tasse(n) Langkornreis
- 2.5 Tasse(n) Wasser
- 500 g Schweine oder Putenfleisch
- 1 EL Suppenwürze
- 10 Stck. Cocktailtomaten
- 0.5 TL Majoran
Zubereitung
Zubereitung
1. Schälen Sie den Zwiebel und zerkleinern ihn mit dem Quickcut fein würfelig
2. Schneiden Sie das Fleisch würfelig und zerkleinern Sie den Paprika und die Cocktailtomaten mit dem Quickcut.
3. Stellen Sie den Topf 24 cm - 5l auf den Navigenio, stellen am Audiotherm das Bratfenster ein. Nach Erreichen der Anbrattemperatur reduzieren Sie die Temperatur am Navigenio auf Stufe 2. Geben Sie Fleisch und Zwiebel in den Topf und braten beide unter Rühren scharf an.
4. Geben Sie den Reis, die gehackten Paprika und die Tomaten dazu und löschen alles mit dem Wasser. Suppenwürze und Majoran dazugeben.
5. Setzen Sie den Secuquick- Schnellkochdeckel 24 cm auf und verriegeln ihn. Navigenio auf Stufe Automatik stellen, am Audiotherm 8 min Garzeit einstellen und auf Stufe Turbo stellen.
6. Nach Ende der Garzeit können Sie den Topf unter der Wasserleitung drucklos machen, oder wenn Sie erst später essen wollen, lassen Sie ihn einfach von selbst drucklos werden. Die Konsistenz der Speise wird sich kaum verändern.
Tipp
- Sie haben Probleme mit Sodbrennen und Reflux? Dann versuchen Sie es mal, den geschnittenen Zwiebel mit dem KALTEN TOPF mit zu erwärmen und geben dann bei Erreichen des Anbratfensters erst das Fleisch dazu. Dadurch haben die ätherischen Öle des Zwiebels Zeit sich zu erwärmen, verbrennen nicht und sind nicht säurebildend.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Bewertungen (5)
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Fünf***** sind es wert
Boxerfrauchen
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Schau Dir doch mal die leckere Kürbis-Hackpfanne an:
https://www.kochenmitamc.info/rezepte/kurbis-hackpfanne/8075
Gutes Gelingen und guten Appetit.
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