Zitronenkuchen

1. In einer Küchenmaschine 200g Butter und 150g Zucker miteinander verrühren.

2. Anschließend 4 Eier und ca. 2EL Zitronensaft dazugeben.

3. Danach die Schale einer Zitrone abreiben und dazugeben.

4. Danach 250g Mehl und ein Päckchen Backpulver nach-und nach dazugeben.

5. Den 24cm Softterra-Einsatz mit Backpapier auslegen und mit Butter bestreichen.

6. Anschließend den Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen.

7. ca. 150ml Wasser in den 3,5L Topf geben.

8. Den Softterra-Einsatz in den Topf setzen.

9. Danach den Easyquick aufsetzen und den Navigenio auf Stufe "A" einschalten. Den Audiotherm auf das "Dampfsymbol" für 22 Minuten einstellen.

10. In der Zwischenzeit 200g Puderzucker und den Saft einer Zitrone miteinander verrühren.

11. Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Topf zurseite Stellen und abkühlen lassen.

12. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, den Kuchen vorsichtig stürzen.

13. Mit einer Gabel kleine Löcher in den Kuchen stechen.

14. Zum Schluss den Zuckerguss auf den Kuchen verteilen.