Zutaten
- 200 g Zucker
- 500 g Himbeeren
- 200 ml Wasser
- 0.5 Stck. Saft einer Zitrone
- 1 Portion Gin
Zubereitung
1. Wasser und Zucker in einer Pfanne auf niedriger Hitze erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Vollständig abkühlen lassen.
2. ca. 3/4 Zuckerwasser in einen Mixer einfüllen. Himbeeren hinzugeben. Mit der Impulseinstellung mixen, bis alles gut vermischt ist. Danach durch ein Sieb streichen. Evtl. noch etwas Flüssigkeit dazu geben. Zum Schluss mit Zitronensaft und Gin abschmecken und alles in der Eismaschine verarbeiten.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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