Zutaten
- 400 g festkochende Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL scharfes Paprikapulver
- 1/2 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer
- 5 Stiele Koriander
Zubereitung
1. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, Paprika- und Currypulver im Topf mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Kartoffeln wenden.
4. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 10 Minuten backen. In der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
5. Zum Schluss Navigenio auf große Stufe schalten, ca. 5 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
6. Koriander hacken und zum servieren über die Kartoffeln streuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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