Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
- 2 EL körniger Senf
- 250 g Farfalle (Schleifchen-Nudeln)
- 500 g tiefgekühlte grüne Bohnen
- 3 Tomaten
- 150 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Beides in den Topf geben und mit Gemüsebrühe, Bohnenkraut und Senf verrühren. Farfalle zugeben und mischen.
2. Tiefgekühlte Bohnen darüber schichten. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.
3. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 5 Minuten im Soft-Bereich kochen.
4. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und achteln.
5. Topf nach Ende der Kochzeit drucklos machen und Secuquick abnehmen. Sahne mit den Tomaten zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig mischen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
Bewertungen (2)
mehr anzeigen
mehr anzeigen