Zutaten
- 400 g Brokkoli
- 150 g Feta
- 150 g Cherry-Tomaten
- 300 g Basmatireis
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Feta mit einer Gabel zerdrücken. Tomaten waschen und halbieren. Alle Zutaten im Topf mischen. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.
2. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 1 Minuten im Soft-Bereich kochen.
3. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.
4. Secuquick abnehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
- Erkaltet auch lecker als Reissalat.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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